Voeding

Preventie, Voeding

Prikkelbare darm

Het prikkelbare-dram-syndroom is een verstoring van de spontane beweeglijkheid (=peristaltiek) van meestal het gehele maag-darm-kanaal. Het irritable-bowel syndrome komt ca. 2% van de bevolking voor -meestal tussen het 15e en 65e levensjaar- en 3 x vaker voor bij vrouwen dan bij mannen. Bij IBS is de maag-darmwand extra gevoelig voor allerlei prikkels, waarvan voedsel, medicijnen en stress, en trekt onder invloed daarvan -meestal overdag en zelden ‘s nachts- abnormaal vaak samen (= mag- en/of darmspasmen). Omdat de gevoeligheid van de pijn-receptoren in de darmwand groter is dan normaal zijn de krampen extra pijnlijk.

Preventie, Voeding

Oervoeding

Onlangs heeft het Louis Bolk Instituut onderzoek afgerond naar effecten van oervoeding bij mensen met risicofactoren voor hart- en vaatziekten. Sinds de industriële revolutie zijn de leefomstandigheden van de mens sterk gewijzigd. Onze huidige voeding lijkt helemaal niet meer op datgene wat er in de oertijd gegeten werd.  De evolutie van de mens heeft deze veranderingen niet kunnen bijhouden. Men vermoed dat deze verandering van leefstijl en voeding bij veel mensen hebben geleid tot chronische gezondheidsklachten zoals suikerziekte, overgewicht, hart- en vaatziekten en andere welvaartsziekten. Oervoeding of paleolithische voeding, is gebaseerd op mager vlees, vis, groenten en fruit, wortels, eieren en noten. Zuivelproducten, granen, geraffineerde suikers en vetten, snoep, frisdrank en extra toegevoegd zout worden vermeden. Read more

Voeding

Hoe gezonder eten?

Baseer uw dieet op koolhydraatrijke producten. De meeste mensen eten te weinig koolhydraatrijke maaltijden zoals brood, rijst, pasta’s, granen en aardappelen.  Ongeveer de helft van de calorieën in het dieet moet afkomstig zijn van deze voedingsproducten. Probeer volkoren brood en pasta’s te consumeren om het vezelgehalte in uw voeding te verhogen. De meeste mensen eten te weinig fruit en groenten. Fruit en groenten zijn nochtans de leveranciers van heel wat beschermende voedingsstoffen. Probeer dagelijks ten minste 5 porties groenten en fruit te eten. Read more

Voeding

Fitter met magnesium

Een dagelijks magnesiumsupplement stimuleert de fitheid van gezonde oudere vrouwen. Vrouwen (gemiddeld 71 jaar) die 300 mg magnesium namen, gingen kwieker wandelen en konden sneller rechtop staan van een stoel. De Italiaanse onderzoekers die de studie volgden, vonden dat de verbeteringen substantieel waren. Deze studie suggereert dat magnesiumsupplementen een rol hebben om fysieke aftakeling te bestrijden. Veroudering betekent minder activiteit en minder spiermassa, en vooral dat laatste verhoogt de kans op ziekte en leed. Vooral vrouwen met een lage magnesiuminname boekten het meest resultaat.